包丁研ぎ器

翌営業日までには発送予定。翌営業日までに発送できない場合、納期後報。

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※世田谷水まわりショールーム、ショールーム横浜、熊谷ショールームにて展示中（アクセスと展示一覧はこちら）
来場者限定クーポン配布中

包丁研ぎの常識が覆る。
「転がす砥石」で、本格的な切れ味を簡単に。
ロールシュライファーは、逆転の発想で、包丁を動かさず、固定をして包丁を研ぎます。

商品説明はこちら

＞交換手順書はこちら

ドイツをはじめヨーロッパでは、多くのミシュランシェフや料理人がロールシュライファーを日常で使っています。以下、現在ロールシュライファーを使う代表的なミシュランシェフのリストです。
【フランスのミシュランシェフ】
（Anne-Sophie）Pic, Valence 3つ星／2021年
フランスで3つ星獲得 唯一の女性シェフ
Anne-Sophie Pic（アンヌ・ソフィー・ピック）シェフ

Le George, Paris 1つ星／2021年
Simone Zanoni（シモーネ・ザノニ）シェフ

【ドイツのミシュランシェフ】
Eckert, Grenzach 1つ星／2021年
Nicolai Wiedmer（ニコライ・ウィド）シェフ

お問い合わせ
0120-1946-03
平日9:00～17:00（土日祝、夏季休暇を除く）
※ガイダンス１番 「お掃除用品、住まい雑貨、ハウスクリーニング、衣類クリーニング」 にお進みください

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【フランスのミシュランシェフ】
（Anne-Sophie）Pic, Valence 3つ星／2021年
フランスで3つ星獲得 唯一の女性シェフ
Anne-Sophie Pic（アンヌ・ソフィー・ピック）シェフ

Le George, Paris 1つ星／2021年
Simone Zanoni（シモーネ・ザノニ）シェフ

【ドイツのミシュランシェフ】
Eckert, Grenzach 1つ星／2021年
Nicolai Wiedmer（ニコライ・ウィド）シェフ

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【ご注意ください！クルーズとオーク・ウォールナットとの違い】
・デフォルトのダイヤモンド砥石は、取り外すことができません（他の粒度の砥石プレートに取り替えることができません）
・ウッドプレートは、20°の固定しかできません（15°の面はありません）
・ホーニング盤は、現行同様ステンレス素材です（セラミック素材ではありません）



ドイツをはじめヨーロッパでは、多くのミシュランシェフや料理人がロールシュライファーを日常で使っています。以下、現在ロールシュライファーを使う代表的なミシュランシェフのリストです。
【フランスのミシュランシェフ】
（Anne-Sophie）Pic, Valence 3つ星／2021年
フランスで3つ星獲得 唯一の女性シェフ
Anne-Sophie Pic（アンヌ・ソフィー・ピック）シェフ

Le George, Paris 1つ星／2021年
Simone Zanoni（シモーネ・ザノニ）シェフ

【ドイツのミシュランシェフ】
Eckert, Grenzach 1つ星／2021年
Nicolai Wiedmer（ニコライ・ウィド）シェフ

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平日9:00～17:00（土日祝、夏季休暇を除く）
※ガイダンス１番 「お掃除用品、住まい雑貨、ハウスクリーニング、衣類クリーニング」 にお進みください

翌営業日までには発送予定。翌営業日までに発送できない場合、納期後報。

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ロールシュライファーは、逆転の発想で、包丁を動かさず、固定をして包丁を研ぎます。
ロールシュライファーの最高峰。

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ドイツをはじめヨーロッパでは、多くのミシュランシェフや料理人がロールシュライファーを日常で使っています。以下、現在ロールシュライファーを使う代表的なミシュランシェフのリストです。
【フランスのミシュランシェフ】
（Anne-Sophie）Pic, Valence 3つ星／2021年
フランスで3つ星獲得 唯一の女性シェフ
Anne-Sophie Pic（アンヌ・ソフィー・ピック）シェフ

Le George, Paris 1つ星／2021年
Simone Zanoni（シモーネ・ザノニ）シェフ

【ドイツのミシュランシェフ】
Eckert, Grenzach 1つ星／2021年
Nicolai Wiedmer（ニコライ・ウィド）シェフ

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平日9:00～17:00（土日祝、夏季休暇を除く）
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